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Garennes sur Eure - La Boulangerie
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Bienvenue sur notre article sur la boulangerie de Garennes Sur Eure,
Nous sommes des élèves de 3A d'un collège du département de l'Eure.



Passé:

Dans le temps, la boulangerie avait des fours à bois et travaillait tous les produits à la main.
Le pain était l'aliment principale à tous les repas, il était soit aux graines, normal, au chocolat...
Une denrée très appréciée des familles.
La boulangerie faisait très peu de pâtisseries, surtout du pain et des viennoiseries.
La boulangerie de Garennes à était construite en . Le premier propriétaire fut .
Elle est placée au cœur du village à un point stratégique sur l'avenue principale car il y a beaucoup de passage.
A l'époque les familles cherchaient surtout la proximité.

Raphaëlle, Joanna et Amélie.
Présent:

Depuis le XX ème siècle, la boulangerie à beaucoup évoluée. Les usagers restent les familles, mais ce n'est plus un aliment principale au repas.
La boulangerie de Garennes Sur Eure est dirigé par "Cossou et Fils (Sarl)"
Maintenant, la boulangerie crée des pâtisseries (Eclair, Paris brest, flan, milles feuilles...) de toute sorte et fait toujours du pain.
Les fours à bois ont été remplacés par des fours traditionnels, le travail à la main a été en partie remplacés par des machines.
La boulangerie de Garennes est toujours situé sur l'avenue principale à côté de commerces de toute sorte.
Vous pouvez la voir en géo localisation ici :

Agrandir le plan

Nous avons fait un dessin en 3D sur sketchup:



Futur:

Notre idée est de mettre la boulangerie dans un lieu insolite comme par exemple sur l'eau dans une rivière qui puisse s'arreter devant les maisons et qui fasse du pain frais, elle serait installée sur une plate forme flotante à moteur. Le problème serait l'accesibilité, on propose de mettre un pont qui puisse se baisser, se lever et se ranger pour que les usages de boulangerie puisse y aller sans problème.

Les clients pourraient choisir eux mêmes leurs ingrédients qu'ils veulent mettre dans leurs pains, patisserie ou autres selon leur allergies ou pour leur plaisir, il pourrait choisir directement sur le site de la boulangerie et choisir parmis plein d'ingrédients en gardant tout de même les ingrédients de base.

Dans la boulangerie du futur il pourrait y avoir aussi de grandes fenêtres et un toit avec des fenêtres aussi pour faire rentrer la lumière plus facilement. Il pourrait aussi y avoir des vitres et des miroirs pour pouvoir mettre en valeur les patisseries et les pains, pour que les clients en profitent.



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Garennes sur Eure - La Boulangerie (Pays du Monde - Villes et Villages)    -    Auteur : 18 élèves de 3e - France


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dernière mise à jour : 2014-07-05

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